Giảm cân nhờ ăn chay giúp đạt được vòng eo thon gọn cấp tốc

Cách ăn chay giảm cân nhanh và khoa học đang là một xu hướng mới khi mà có rất nhiều ngôi sao và danh nhân nổi tiếng coi ăn chay là một điều rất quan trọng trong cuộc sống.

Ăn chay đã được chứng minh mang lại rất nhiều lợi ích thiết thực như giúp chống lão hóa, giảm cân, đẹp dáng, thải độc cơ thể, ngăn ngừa ung thư, giảm lượng cholesterol trong máu, giảm gánh nặng cho thận, phòng tránh và cải thiện tình trạng các bệnh mãn tính như các bệnh về tim và tiểu đường.

Tuy vậy, nếu bạn ăn chay không đúng cách thì nó lại phản tác dụng mang đến mối nguy hại to lớn do cơ thể bị thiếu các chất dinh dưỡng thiết yếu, tiêu biểu là vitamin B12 có trong thịt, cá, sữa… Sự thiếu hụt vitamin này để lại hậu quả vô cùng lớn ảnh hưởng tới nhan sắc và sức khỏe của bạn như: khô da, mụn trứng cá, tóc và móng bị yếu dễ gãy rụng, chứng loạn nhịp tim… lâu dài sẽ trầm trọng hơn, cơ thể bị suy nhược, trầm cảm, mất trí nhớ… Không những thế, ăn chay còn giúp giảm cân rất hiệu quả.

5 điều bạn nên chú ý khi phải ăn chay giảm cân:

1. Ăn với lượng vừa phải

Sai lầm thường gặp là bạn cho rằng cứ ăn chay là được phép ăn no bụng tùy ý. Có một vài thực phẩm dù có nguồn gốc thực vật nhưng nếu bạn ăn quá nhiều, cũng có thể gây béo phì (ví như các loại hạt, sữa chua hạnh nhân…). Bạn nên nhớ rằng: Muốn ăn chay giảm cân nhanh và hiệu quả thì không nên tiêu thụ quá nhiều chất carbonhydrate.

Ăn chay với lượng vừa phải giúp giảm cân hiệu quả

Một người trưởng thành, nếu nạp tinh bột vượt quá 400g/ngày, sẽ có nguy cơ béo phì. Bởi vì bản thân chúng ta không thể tiêu thụ hết lượng carbonhydrate dư thừa, nếu nạp quá nhiều, những carbonhydrate dư thừa này sẽ chuyển hóa thành chất béo, từ đó khiến bạn ngày càng béo hơn! Muốn giảm cân, tốt nhất bạn chỉ cần nhỡ kỹ hãy ăn nhiều đồ ăn ít béo, ít đường.

2. Nên được nấu ăn đúng cách

Cách nấu nướng sẽ ảnh hưởng đến tổng số lượng calo cuối cùng nạp vào cơ thể, vì thế bạn nên chú ý các khâu nấu nướng của mình. Cho dù thực đơn của bạn toàn là rau và hoa quả, thì tốt nhất cũng không nên chiên dầu, hãy cố gắng lựa chọn cách luộc và hấp. Nếu nhất định phải ăn rau xào, hãy hạn chế dầu ăn. Loại dầu ăn được coi là tốt khi bạn phải ăn chay giảm cân.

Đồ chay nên được nấu ăn đúng cách

Còn về gia vị, bạn cũng nên hạn chế dùng các loại gia vị như tương mè, tương đậu, kem, phô mai… thay vào đó hãy thêm một chút gia vị cay nếu bạn đang có mục đích giảm cân.

3. Nên tự chế biến thức ăn thay vì ăn chay ở ngoài

Những thực phẩm chế biến sẵn trên thị trường thường giàu calo, hơn nữa khi ăn xong vẫn cảm thấy đói. Còn khi tự chế biến thức ăn, bạn sẽ biết nên cắt giảm những gì để hạn chế lượng calo mà vẫn giúp bạn ngon miệng, ví dụ như thay đổi các loại gia vị hoặc dầu ăn, hạn chế cho nhiều muối…

Nên tự chế biến thức ăn thay vì ăn chay ở ngoài

Vậy nên, hãy ăn nhiều thực phẩm tự nhiên và có hàm lượng calo thấp như những món ít béo, tách kem, lúa mạch…Với đồ uống thì nên chọn nước lọc hoặc trà, những thứ này đều giúp bạn hạn chế nạp quá nhiều calo.

4. Nên uống nhiều nước trong quá trình ăn chay giảm cân

Cho dù bạn có ăn chay hay không, thì nước vẫn rất cần cho cơ thể, đặc biệt là khi bạn muốn giảm béo. Đừng nghĩ rằng, ăn chay với các loại thực phẩm từ tự nhiên có thể cung cấp một lượng nước lớn cho cơ thể. Mặc dù các thực phẩm từ rau củ quả có thể có chứa một lượng nước nhất định nhưng lượng nước đó không thể thay thế nước bạn cần uống hàng ngày.

Uống nhiều nước trong quá trình ăn chay giảm cân

Uống nước không những giúp bạn đỡ khát mà còn tạo điều kiện tiêu hóa thức ăn tốt hơn do nó thúc đẩy hoạt động của các cơ quan trong cơ thể, đồng thời còn giảm được lượng mỡ tích tụ. Nếu bạn muốn uống nước hoa quả, hãy pha thêm nước lọc để bớt lượng đường.

5. Không nên ăn đường

Hậu quả của việc ăn đường đó là càng muốn ăn nhiều đường hơn. Bởi vì đường có thể khiến nồng độ đường trong máu của bạn cao thấp không ổn định, từ đó kích thích vị giác của bạn khiến bạn luôn muốn ăn nữa. Vì thế, hãy cố gắng loại bỏ đường ra khỏi chế độ ăn uống của bạn. Nếu lên cơn thèm đường, hãy thay thế bằng hoa quả.